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#इंडियन टी लव: भारत की रगों में दौड़ती है चाय

Apoorva Pandey/ firkee.in Updated Mon, 22 May 2017 03:17 PM IST
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tea - फोटो : hungryforever
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भारतीयों को सुबह सबसे पहले उठते ही सिर्फ एक चीज चाहिए होती है, चाय! एक आम भारतीय जिसे चाय पीने से काले हो जाते हैं की चिंता नहीं रहती, सुबह उठ के सबसे पहले चाय पीना ही पसंद करता है। भारत में बड़े-बड़े चयेड़ी पाए जाते हैं जो एक साथ बातों-बातों में ही 4-5 कप चाय आराम से पी सकते हैं। यही वजह है कि रिश्तेदारों को लेकर एक चुटकुला यह भी मशहूर है कि भले ही पांच मिनट पहले ही किसी ने गिलास भर सॉफ्ट ड्रिंक क्यों न पी हो, एक बार पूछने पर ही बिना किसी न-नुकुर के वो चाय के एक कप के लिए तुरंत तैयार हो जाते हैं। 

आप भारत के किसी भी हिस्से में चले जाएं, आपको चाय जरूर मिलेगी, बस अंतर यह होता है कि हर जगह की चाय का अपना एक रूप-रंग होता है। पश्चिम से पूरब की तरफ जाते-जाते चाय बदलती जाती है। कच्छ में बेहद कड़क चाय पी जाती है, जिसमें चीनी बहुत कम मात्रा में होती है। चाय की टपरियों पर बैठकर लोग शिखर वार्ता भी कर जाते हैं। एक चाय की दुकान पर आपको जितना ज्ञान मिलेगा, हो सकता है अपको बड़े से बड़े प्रोफेसर भी वैसा ज्ञान न दे पाएं। 
 

इस चाय को कम मत आंकियेगा जनाब, इस चाय ने इस देश को उसका प्रधानमंत्री दिया है। भारत ही नहीं, हमारे पड़ोसी देश पाकिस्तान में भी देखते ही देखते एक चाय वाले ने धूम मचा दी। अशरफ खान एक ऐसा नाम बन गया जो हर किसी की जुबान पर चढ़ गया। इंटरनेट ने उसे दुनिया का सबसे हैंडसम चायवाला घोषित कर दिया। आज ट्विटर पर सुबह से ही #इंडियन टी लव ट्रेंड कर रहा है और हर कोई अपने-अपने चाय प्रेम को व्यक्त कर रहा है। 

एक बात याद रहे, चाय एक ऐसा पेय है जो गरीब बच्चों की जिंदगी में दूध की कमी को पूरा करता है। जहां सामान्य घरों में बच्चों से चाय पीने को मना किया जाता है वहीं गरीब बच्चों के लिए एक वक्त की चाय ही दूध, कोल्ड ड्रिंक और जूस, सब कुछ होता है। 

कहीं चाय बड़े गिलास में पी जाती है तो कहीं कटिंग चाय ही लोगों की पसंद होती है। चाय के लिए अंग्रेज भारत का कर्ज कभी नहीं चुका पाएंगे। देखिए आज ट्विटर पर लोग किस तरह से अपना चाय प्रेम व्यक्त कर रहे हैं। हो सकता है इसे पढ़ते-पढ़ते ही आपको चयास लग जाए, तो पतीले को गैस पर चढ़ा देना ही बेहतर होगा!
 

हम सिर दर्द के लिए दवा नहीं, चाय लेते हैं 

 

 

कटिंग चाय का आविष्कार यहां हुआ 

 

 

सुबह की शुरुआत इसके बिना असंभव है 

 

 

चाय पीने के बाद ऐसी एनर्जी आती है 

 

 

खुशी, गम, दोनों में साथ 






 

एग्जाम के वक्त पक्की सहेली

 

 

चाय पीने से आते हैं नए आइडिया 

 

 

इन सबको चाय क्यों पसंद है 

 

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