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महिलाएं खाना अच्छा बनाएं तो उन्हें तारीफ के लिए मेकअप की जरूरत नहीं पड़ती। लोग उंगली चाट-चाट कर तारीफों के पुल बांध देते हैं। और अगर वो खाना तो अच्छा बनाती ही हो, साथ ही बला की खूबसूरत भी हों तो समझ लो कि इनके दीवानों की लिस्ट बहुत बड़ी होगी। आज आपको दुनिया की उन खूबसूरत महिला बावर्चियों के बारे में बताने जा रहे हैं जिनके दीवाने सिर्फ अदाओ से घायल नहीं हुए हैं बल्कि उनके छौके ने भी बहुत से दिलों को घायल कर दिया है।
भारतीय मूल की पद्मलक्ष्मी देसी साउथ इंडियन रेसिपीज से अमेरिका, यूरोप में चटखारों की धूम मचा चुकी हैं। बहुमुखी प्रतिभा की धनी पद्मलक्ष्मी शेफ के साथ-साथ रेसिपीज की किताबें भी लिखती हैं। मॉडलिंग करती हैं। टीवी पर होस्ट के रोल में नजर आती हैं और प्रोड्यूसर भी हैं। अब तक अपने पेशे और हुनर को लेकर पद्मलक्ष्मी कई पुरस्कार भी बटोर चुकी हैं। इनमें साल 1999 में रेसिपीज पर आई पहली किताब 'ईजी एक्जोटिक' के लिए 'बेस्ट फर्स्ट बुक' अवॉर्ड, साल 2010 में रिएलिटी शो 'टॉप शेफ' में एंकरिंग के लिए मिला एम्मी अवॉर्ड शामिल हैं। पद्मलक्ष्मी की उपलब्धियों और कामयाबी का सफर अब भी जारी है।
न्यूयॉर्क से आने वाली राचेल रे कुकिंग की दुनिया में जाना-माना नाम है। रेसिपीज पर किताबें लिख चुकी है। राचेल एक सफल कारोबारी हैं। टीवी पर आने वाले अपने 'डेली टॉक शो' के लिए राचेल को दो बार एम्मी अवॉर्ड से नवाजा जा चुका है। फूड नेटवर्क सीरीज में राचेल का '30 मिनट्स मील्स' शो काफी चर्चित हुआ। इनके 'राचेल रेज टेस्टी ट्रैवल्स शो' ने भी खूब सुर्खियां बटोरीं।
खाना बनाने के तिलिस्म को कॉमेडी के तड़के साथ तैयार करने के लिए नाडिया जियोसिया पहचानी जाती हैं। नाडिया कनाडा से हैं। कई टीवी शोज में फूड और रेसिपीज पर प्रोग्राम दे चुकी हैं। बेहद मादक नजर आने वाली नाडिया कई टैवल चैनल शोज और फूड नेटवर्क पर नजर आती हैं।
कनाडाई मूल की एनी फायो की महारात रॉ फूडिज्म लाइफस्टाइल (बिना पकाए हुए खाए जाने वाले फूड जैसे कि सलाद इत्यादी) पर है। फायो जब छोटी थीं तब उनके घरवालों ने सब्जियों का फॉर्म बनाया था। साल 1999 में 'स्मार्कमंकी फूड' कंपनी की सह संस्थापक रहीं। कंपनी कैटरिंग की सुविधा उपलब्ध कराती थी। साल 2009 में कंपनी बेच दी गई। इसके बाद फायो ने इंटरनेट की दुनिया में बतौर वेबसाइट ओनर हाथ आजमाया। किताबें लिखीं। डिजनी एबीसी फेमिली, इलेक्ट्रोनिक्स आर्ट्स, एप्पल इंक्स जैसे चैनलों के लिए सलाहकार भी रहीं।
इंटरनेशनल मैगजीन ग्लैमर और एली के कवर पर महज 14 वर्ष की उम्र में ही कैथरीन मैककॉर्ड छा गई थीं। लेकिन कैथरीन ने दिल में हसरत एक शेफ बनने की पाल रखी थी इसलिए मॉडलिंड को बाय-बाय कर दिया। यहां तक की कैथरीन को साल 2001 में एफएचएम मैगजीन ने दुनिया की सबसे सेक्सी महिलाओं में शामिल किया था। कैथरीन झटपट खाना बनाने की रेसिपीज पर आधारित weelicious.com वेबसाइट चलाती है।
इटली मूल की गियाडा डे लॉरेंटिस का भी रेसिपीज की किताबों, टीवी शोज वास्ता है। फूड नेटवर्क के शो 'गियाडा एट होम' की मौजूदा होस्ट हैं।
लांसू चेन ताइवानी शेफ हैं। चेन ने अपना करियर नेशनल ताइवान यूनीवर्सिटी में साहित्य से जुड़कर शुरू किया था। लेकिन बाद में फूडिंग में रुचि और दिल्चस्पी की वजह से पेरिस चली आईं और शेफ का करियर शुरू किया। पेरिस में चेन ने पाककला में पढ़ाई भी की। आज सफल शेफ हैं।
रोचेल बिलो ने न्यूयॉर्क के अल्डिया स्थित मेडिटेरियन रेस्टोरेंट से अपने करियर की शुरुआत की। इससे पहले पाककला में डिग्री कराने वाले रोचेल फ्रेंच कलिनरी इंस्टीट्यूट से ग्रेजुएशन भी कर चुकी हैं। रोचेल 'यूएसए टुडे', 'न्यूयॉर्क कॉर्क रिपोर्ट' और 'एडीबल फिंगर लेक्स' जैसी मैग्जीन के लिए के लिए फ्रीलांसर लेखिका भी है। रोचेल ने खाने-पीने पर किताबें लिखी हैं। इनमें हाल ही में आई 'द कॉल ऑफ द फार्म' इनकी फेमस किताब है।
डेविन अलेक्जेंडर ने शेफ करियर की शुरुआत वेस्टलेक कलिनरी इंस्टीट्यूट के बाहर खुद के 'कैफे रेनी' से की। इसके बाद 'द बिगेस्ट लूजर कुकबुक लिखी जिसकी रेस्पीज ने टीवी पर तहलका मचाया। खाने पर और भी कई किताबें लिखीं। साल 2007 में डिस्कवरी हेल्थ और फिट टीवी के लिए खुद का प्रोग्राम 'हेल्दी डेसेडेंस' होस्ट किया।
पांच साल की उम्र में डायलन लॉरेन ने हॉलीवुड फिल्म 'विली वोंका एंड द चॉकलेट फैक्टरी' देखी। फिल्म का असर लॉरेन पर ऐसा हुआ कि आज दुनिया के सबसे बड़े कैंडी स्टोर की मालकिन हैं। स्टोर में 7000 कैंडीज की वैरायटीज उपलब्ध हैं। लॉरेन मशहूर क्लॉथ डिजायनर राफ लॉरेन की बेटी हैं। लॉरेन का लक्ष्य डायलन कैंडी बार को फैशन, आर्ट, और पॉप कैंडी कल्चर के साथ मर्ज करना है। साल 2007 में ऑस्ट्रियन यहूदी मूल की लॉरेन को यूएस वीकली ने 25 सबसे ज्यादा स्टाइलिस्ट न्यू यॉर्कर्स में शामिल किया था।
