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वैसे तो दुनिया में ऐसे कई रेस्टोरेंट हैं जो अपनी कमाल की बनावट या किसी खास वजह से दुनिया में जाने जाते हैं। अपनी खास वजह के चलते ये रेस्टोरेंट काफी मशहूर भी होते हैं। लेकिन दुनिया में कुछ ऐसे भी रेस्टोरेंट हैं, जो कि खास जगह बने होने के लिए भी मशहूर हैं। इनकी बनावट के बारे में सुनकर या देखकर कोई भी हैरान हो जाए। हम आपको दुनियाभर के ऐसे ही कुछ पानी में तैरने वाले रेस्टोरेंट के बारे में बता रहे हैं।

1.जंबो किंग्डम रेस्टोरेंट, हांगकांग (Jumbo Kingdom Restaurant, Hong Kong)

आपको बता दें दुनिया का सबसे बड़ा फ्लोटिंग रेस्टोरेंट (तैरने वाला) हांगकांग का ‘जंबो किंग्डम’ है। इस रेस्टोरेंट में एक साथ 2300 लोग लंच, डिनर कर सकते हैं। पानी में तैरने वाले इस रेस्टोरेंट को हांगकांग की सबसे आकर्षक जगहों में से एक माना जाता है। इस रेस्टोरेंट की खासियत यह है कि इसमें शॉपिंग मॉल और पार्क भी है। यह रेस्टोरेंट पिछले 30 साल से लोगों को लज़ीज़ व्यंजन परोस रहा है।

2. सी पैलेस, एम्सटर्डम, नीदरलैण्ड (Sea Palace, Amsterdam, Netherlands)

नीदरलैण्ड का ‘सी पैलेस’ यूरोप का सबसे पहला फ्लोटिंग चाइनीज़ रेस्टोरेंट है। वैसे तो एम्सटर्डम में बहुत सारे तैरने वाले रेस्टोरेंट हैं, लेकिन इस चाइनीज़ रेस्टोरेंट की बात ही कुछ और है। सी पैलेस रेस्टोरेंट चाइनीज़ आर्किटेक्चर का एक नायाब नमूना है।

3. बीबीक्यू डोनट रेस्टोरेंट, जर्मनी (BBQ Donut Restaurant, Germany)

फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में जर्मनी का ‘बीबीक्यू डोनट’ अपने आप में ख़ास है। पानी में तैरने वाले इस रेस्टोरेन्ट का नाम दो फ़ूड आइटम से लिया गया है। इस रेस्टोरेंट में एक तैरने वाला टेबल है, जहां आपको भोजन परोसा जाता है। यहां आप छुट्टियों में पिकनिक का मज़ा उठा सकते हैं।

4. वेली लेक रेस्टोरेंट, केरल (Veli Lake Floating Restaurant, Kerala)

भारत के केरल में ‘वेळी लेक फ्लोटिंग रेस्टोरेंट’ दुनियाभर में प्रसिद्ध है। तिरुअंनतपुरम से 8 किमी की दूरी पर पानी में तैरने वाला यह रेस्टोरेंट झील पर बना हुआ है। यह खूबसूरत रेस्टोरेंट झील पर बसे हुए गांव के बीचों-बीच स्थित है। इस रेस्टोरेंट तक आप पानी पर ही बने तैरते हुए ब्रिज के सहारे पहुंच सकते हैं। इस रेस्टोरेंट की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसमें परोसे जाने वाले खाने में उन्हीं इन्ग्रेडिएंट का इस्तेमाल होता है, जिनका प्रोडक्शन स्थानीय स्तर पर होता है।

5. कैट बा बे रेस्टोरेंट, वियतनाम (Cat Ba Bay Restaurant, Vietnam)

वियतनाम का फ्लोटिंग रेस्टोरेंट ‘कैट बा बे’ मुख्य रूप से समुद्री खाने के लिए मशहूर है। इस रेस्टोरेंट को घर की तरह बनाया गया है। पानी में तैरते हुए बोट पर बने इस रेस्टोरेंट का लुक बेहद शानदार है।

6. रूस्टर धाऊ रेस्टोरेंट, दुबई (Rustar dhow floating restaurant, Dubai)

दुनिया के बड़े फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में दुबई का ‘रूस्टर धाऊ’ भी शामिल है। इस रेस्टोरेंट की खासियत है कि यह एक जगह स्थिर रहने के बजाए चारों तरफ घूमता रहता है। पानी में तैरने वाला यह रेस्टोरेंट लकड़ी का बना हुआ है और पूरी तरह से वातानुकूलित है। इस रेस्टोरेंट में एक बार में 397 लोग लंच और डिनर कर सकते हैं।

 

7.सी रेस्टोरेंट, वैकुंवर (Sea restaurant, Vancouver)

फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में वैकुंवर का ‘सी रेस्टोरेंट’ भी अनोखा है। इस रेस्टोरेंट का मुख्य आकर्षण प्लास्टिक से बना डाइनिंग रूम है। पानी में तैरते इस रेस्टोरेंट की पहचान प्लास्टिक से बने होने की वजह से है। इस रेस्टोरेंट को बनाने में मटेरियल के रूप में करीब 1700 प्लास्टिक की बोतलें और देवदार की लकड़ी का प्रयोग किया गया है।

 

8. द मैकबार्ज रेस्टोरेंट, ब्रिटिश कोलंबिया

दुनिया के फ्लोटिंग रेस्टोरेंट में ब्रिटिश कोलंबिया का ‘द मैकबार्ज’ रेस्टोरेंट भी प्रमुख है। दरअसल इसे रेस्टोरेंट के नज़रिये से नहीं, टूरिस्ट प्लेस की तरह से बनाया गया था। धीरे-धीरे इसका किचन चर्चित हो गया, जहां लोगों को बर्गर और आलू फ्राई परोसा जाता था। इसके बाद अपने बेहतरीन स्वाद वाले व्यंजनों की वजह से लोग इसे जानने लगे।

 

9. द म्युरिनसेल कैफ़े, ऑस्ट्रिया (c)

आस्ट्रिया के ग्रेज में ‘द म्युरिनसेल कैफे’ भी पॉपुलर फ्लोटिंग रेस्टोरेंट है। इस रेस्टोरेंट को न्यूयॉर्क के एक आर्टिस्ट बिटो अकानसी ने बनाया है। यह जगह ड्रिंक, कॉफी और कॉकटेल के लिए बेहतरीन है।

10. नुसा पेंडा आइलैंड फ्लोटिंग रेस्टोरेंट, इंडोनेसिया (Nusa Penida Island Floating Restaurant, Indonesia)
इंडोनेशिया के एक छोटे से आइलैंड पर बसा नुसा पेंडा एक बेहद ही खूबसूरत रेस्टोरेंट है। यहां तक पंहुचने के लिए आपको छोटी नावों का सहारा लेना पड़ता है। इस रेस्टोरेंट पर सारी सुविधाएं मिल जाती हैं। यहां का खाना भी बेहद फेमस है।

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