हम सब स्ट्रीट फूड तो खाते ही हैं। एक ऐसा ही स्ट्रीट फ़ूड है जो हर किसी को पसंद होता है। बच्चों से लेकर बुजुर्ग तक इस फ़ूड को बड़े मजे लेकर खाते हैं। नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है। भारत में यह स्ट्रीट फूड लोगों की पहली पसंद होता है। लोग लंबी-लंबी लाइन लगा कर इसे खूब खाते हैं। खास कर महिलाएं इसे तब तक खाती हैं जब तक उनका पेट न भर जाए। इस फूड को कई अलग-अलग नामों से जाना जाता है। इसे पानीपुरी, फुलकी, गोलगप्पे, फुचका,या पानी के बताशे कहा जाता है। नमकीन पानी में छोले के साथ जब गोलगप्पा मुंह में जाता है तो एक अलग ही मजा आता है। 

नागपुर की 'बाहुबली' पानी पूरी 

आपने बहुत लोगों को पानी पूरी खाते हुए देखा होगा। आपने यह भी देखा होगा कि लोगों की आंखों से पीना निकल रहा है, लेकिन फिर भी वह पानी पूरी खाए जा रहे हैं। ऐसा लगता है कि उनको दोबारा पानी पूरी नहीं मिलेगा।