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ये है दुनिया का अनोखा देश जहां जमीन पर नहीं दीवारों पर होती है खेती, वजह जान आप भी हो जाएंगे हैरान

टीम फिरकी, नई दिल्ली Published by: Ayush Jha Updated Sun, 27 Sep 2020 10:28 PM IST
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israel vertical farming
israel vertical farming - फोटो : social media
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फसलों की पैदावार करने के लिए जमीन पर खेती की जाती है। मगर दुनिया में एक जगह ऐसी है जहां पर जमीन पर नहीं बल्कि दीवार पर खेती होती है। ये बात सुनकर आपको बेहद हैरानी हो रही होगी। मगर यह सच है। इन्हें 'वर्टिकल फार्मिंग' यानी 'दीवार पर खेती' करना कहते हैं, जो धीरे- धीरे लोगों द्वारा बेहद लोकप्रिय हो रही है। है। यहां धान और गेहूं के साथ-साथ सब्जियां भी दीवारों पर ही उगाई जाती हैं। यह तकनीक अब धीरे-धीरे दुनियाभर में लोकप्रिय हो रही है। इस तकनीक को वर्टिकल फार्मिंग यानी 'दीवार पर खेती करना' कहा जाता है। 

वर्टिकल फार्मिंग यानी दीवार पर खेती करने वाले देश का नाम इस्राइल है। दरअसल, इस्राइल और अन्य कई देशों में खेती लायक जमीन की काफी कमी है और इसी समस्या से निजात पाने के लिए वहां लोगों ने वर्टिकल फार्मिंग को अपना लिया है।  
इजराइल की कंपनी ग्रीनवॉल के संस्थापक पायोनिर गाइ बारनेस के मुताबिक, उनकी कंपनी के साथ गूगल और फेसबुक जैसी बड़ी कंपनियां भी जुड़ी हैं, जिनके सहयोग से इस्राइल में कई दीवारों पर वर्टिकल फार्मिंग तकनीक से खेती की जा रही है। 
वर्टिकल फार्मिंग के तहत पौधों को गमलों में छोटे-छोटे यूनिट्स में लगाया जाता है और साथ ही यह सुनिश्चित किया जाता है कि पौधे गमलों से गिरें न। इन गमलों में सिंचाई के लिए भी विशेष प्रबंध किया जाता है। हालांकि अनाज उगाने के लिए यूनिट्स को कुछ समय के लिए दीवार से निकाल लिया जाता है और फिर बाद में उन्हें वापस दीवार में लगा दिया जाता है। 
इस्राइल के अलावा वर्टिकल फार्मिंग यानी दीवार पर खेती की तकनीक अमेरिका, यूरोप और चीन में भी तेजी से फैल रही है। ऐसी खेती का सबसे बड़ा फायदा ये है कि दीवार पर पौधे होने से घर के तापमान में बढ़ोतरी नहीं होती और यह आसपास के वातावरण में भी नमी बनाए रखता है। इसके अलावा इससे ध्वनि प्रदूषण का असर भी कम ही होता है। 
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