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Malappuram Kerala Farmer Grows Rainbow Colored Corn
केरल के एक शख्स ने उगाए इंद्रधनुष के रंग वाले भुट्टे, देखकर एकबार जरुर खाना चाहेंगे आप
टीम फिरकी, नई दिल्ली
Published by: Shashi Shashi
Updated Wed, 14 Jul 2021 08:01 PM IST
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Rainbow corn
- फोटो : pinterest
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विस्तार
हम कई तरह की रंग-बिरंगी कैंडी खाते हैं और भी कई तरह की रंग-बिरंगी खाने की चीजें होती है लेकिन अगर आपसे कहा जा कि इंद्रधनुष के रंग का भुट्टा भी होता है तो शायद आपको थोड़ी हैरानी जरुर होगी। आपने आजतक एक ही रंग का भुट्टा खाया होगा लेकिन केरल के एक युवक ने इंद्रधनुष के रंग का रंग-बिरंगा भुट्टा उगाया है, जिसे देखकर आपका मन खुश हो जाएगा और आप भी एक बार इसे खाना जरुर चाहेंगे। इस रंग-बिरंगे भुट्टे को (Rainbow Corn) कहा जाता है। हालांकि इंद्रधनुष के रंगो वाला इस भुट्टे की पैदावार सबसे पहले थाइलैंड में की जा चुकी है लेकिन भारत में इस भुट्टे का उगाना नई बात है। वैसे तो ये भुट्टा छिलके समेत देखने में आम भुट्टे की तरह ही लगता है लेकिन जब आप इसका छिलका उतारते हैं तो एक ही भुट्टे पर आपको कई रंग के लाल, सफेद, पीले, नारंगी, गुलाबी आदि रंगों के रंग-बिरंगे दाने नजर आते हैं।
इन रंग-बिरंगे इंद्रधनुष के रंग वाले भुट्टों को केरल के मलाप्पुरम में उगाने में कामयाबी मिली है। यहां पर कोडुर पेरिंगोत्तुपुलम में रहने वाले अब्दुल रशीद नाम के शख्स ने ये भुट्टे उगाए हैं। रशीद कहते हैं कि उन्होंने इस तरह के भुट्टों के कही और उगाने की बात कभी नहीं सुनी थी। इस तरह से उन्होंने भुट्टों की चार किस्में उगाने का फैसला किया। इसमें से दो किस्में रशीद को उनके दोस्त ने भेंट की थी जबकि दो किस्में थाइलैंड से लाई गई थी। रशीद के मुताबिक इनको विकसित होने में करीब 50 दिन लगते हैं और एक पौधे के करीब तीन भुट्टे मिलते हैं। रशीद ने ये भुट्टे 1500 वर्ग फुट में बीज से उगे पौधो के बेलनाकार पैटर्न में लगाया था। इनको विकसित होने के लिए अच्छी धूप चाहिए होती है।
रशीद का कुन्नुम्माल में फलों का थोक का कारोबार है और इसी से उनका गुजारा चलता है लेकिन फिर भी रशीद ने ये भुट्टे पैसे कमाने के इरादे से नहीं उगाए हैं। उनका कहना है कि अगर कोई और इन भुट्टो की पैदावार करना चाहता है तो वे उसको बीज देने के लिए तैयार हैं।
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