Most Expensive Milk In World: आमतौर पर लोग गाय और भैंस के दूध का इस्तेमाल करते हैं, जो मार्केट में आसानी से 60-70 रुपये में मिल जाता है। वहीं बकरी का दूध इससे थोड़ा महंगा होता है, जो करीब 800-900 रुपये प्रति किलो मिलता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि दुनिया में किस जानवर का दूध सबसे महंगा बिकता है? आगर आपका जवाब ना है को आइए हम आपको बताते हैं। दरअसल एक जानवर ऐसी है जिसका दूध 100-200 रुपये में नहीं बल्कि हजारों रुपये में मिलता है। भारत में भले ही अधिक लोग इसका इस्तेमाल नहीं करते हैं लेकिन अमेरिका और यूरोपीय देशों में इसकी काफी डिमांड है। आइए जानते हैं कि आखिर ये दूध किस जानवर का है और यह इतना महंगा क्यों है।

कितनी है इस दूध की कीमत?
दुनिया में सबसे महंगा दूध गधी का बिकता है। भारत में गधी के एक लीटर दूध की कीमत लगभग 7 से 8 हजार रुपये है, लेकिन अमेरिका और यूरोपीय देशों की बात की जाए तो ये करीब 160 डॉलर यानी (13 हजार रुपये) प्रति लीटर है। ऐसे में आपके मन में सवाल आ रहा होगा कि आखिर इसके दूध में ऐसा क्या है? जिसकी वजह से यह इतना कीमती है।

क्यों है इतना कीमती?
दरअसल गधी का दूध स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें पाया जाने वाला प्रोटीन उन लोगों के लिए काफी लाभकारी होता है, जिन्हें गाय-भैंस का दूध नहीं पचता है। गधी के दूध में प्रोटीन और फैट की मात्रा कम होती है और लैक्टोज की मात्रा अधिक होती है। इस दूध का इस्तेमाल ज्यादातर दवा और कॉस्मेटिक बनाने के लिए होता है। भारत में आम गाय-भैंस या भेड़ बकरी के दूध के मुकाबले गधी के दूध का व्यापार काफी कम होता है, लेकिन अमेरिका और यूरोपीय देशों में यह आम दूध की तरह ही उपलब्ध होता है। गधी के दूध का दाम अधिक होने के पीछे एक कारण ये भी है कि यह दूध बहुत जल्दी खराब हो जाता है। अगर यह एक बार फट जाए तो इस खराब दूध का इस्तेमाल पनीर बनाने के काम भी नहीं आता है।