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मीठा है खाना आज पहली तारीख है, जैसे स्लोगन के जरिये लोगों को चॉकलेट खरीदवाने में जुटी कंपनियों के लिए अच्छी खबर है। भारत में चॉकलेट का बाजार तेजी से बढ़ा है जोकि दुनिया में सबसे अधिक है।
लंदन स्थित वैश्विक बाजार कंपनी मिनटेल के अनुसार, पिछले साल देश में चॉकलेट की बिक्री में 13 फीसदी का इजाफा हुआ है। 2016 में भारत में 228,000 टन चॉकलेट की खपत हुई।
ऑस्ट्रेलिया और इंडोनेशिया में यह आंकड़ा 95 और 94 हजार टन का रहा। भारत के अलावा केवल पोलैंड ऐसा देश है, जहां चॉकलेट की खपत बढ़ी है।
दूसरी ओर, अमेरका, ब्रिटेन, जर्मनी और फ्रांस में इसकी बिक्री बीते साल स्थिर रही, जबकि रूस में 2 प्रतिशत, ब्राजील में 6 प्रतिशत और चीन में 6 प्रतिशत की गिरावट दर्ज की गई।
मिनटेल फूड एंड ड्रग के निदेशक मर्सिया मोगेलोन्सकी ने बताया कि विकसित देशों में चॉकलेट की खपत स्थिर रहना चिंता तो बढ़ाता ही है लेकिन भारत जैसे विकासशील देशों से आई रिपोर्ट उत्साह बढ़ाने वाली है।