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मीडिया रिपोर्ट्स के अनुसार एक बार अमिताभ बच्चन ने एक इंटरव्यू में बताया था कि 'अमजद दिन भर इतनी कप चाय पी लेता था जिसकी गिनती उसे खुद को भी याद नहीं रहती थी। जब उन्हें सेट पर चाय नहीं मिलती थी तो उसके लिए काम करना काफी मुश्किल हो जाता था।' 

एक बार की बात है,  जब अमजद खान पृथ्वी थियेटर में एक प्ले की रिहर्सल कर रहे थे तो उन्हें चाय पीने की इच्छा हुई। काफी देर तक उन्हें चाय नहीं मिली। पूछने पर पता चला कि दूध नहीं है। ये सुनकर अमजद खान भड़क गए और अगले दिन सेट पर दो भैंसें बांध दीं। जब मन चाहे दूध निकालो और चाय बनाओ। इसके साथ ही उन्होंने ने स्टाफ से कहा कि अब तो दूध कम नहीं पड़ेगा न?