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Kulthi Ki Dal Ke Fayde In Hindi Know The Benefits Of Horse Gram
Horse Gram: वजन कम करने से लेकर किडनी स्टोन के लिए चमत्कारी है ये दाल, जानें इसके अन्य फायदे
टीम फिरकी, नई दिल्ली
Published by: ज्योति मेहरा
Updated Tue, 01 Nov 2022 03:53 PM IST
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Horse Gram,Kulthi ki Dal
- फोटो : istock
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विस्तार
Kulthi ki Dal: हमारे घरों में आमतौर पर चना, मूंग और अरहर जैसी दालें बनती हैं, जो सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती हैं। दाल एक ऐसी चीज है जो हर किसी को खाने की सलाह दी जाती है, यहां तक कि छोटे बच्चों की डाइट में भी सबसे पहले दाल को ही शामिल किया जाता है। लेकिन कुछ ऐसी दालें भी हैं, जो ज्यादा चलन में नहीं हैं, यानी लोग इन्हें रोजाना नहीं खाते हैं। लेकिन ये स्वास्थ को बहुत सारे फायदे पहुंचाती हैं। इसी लिस्ट में शामिल एक डाल के बारे में आज हम आपको बताने जा रहे हैं। दरअसल, ये कुलथी की दाल (Horse Gram) है। कुलथी की दाल कई गंभीर बीमारियों में बेहद फायदेमंद मानी जाती है। कुलथी की दाल में प्रोटीन, विटामिन और फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है। यदि आप इसको अपनी डाइट में शामिल कर लें, तो कई परेशानियों को दूर कर सकते हैं। तो आइए जानते हैं कि ये दाल कितने काम की है..
वजन कम करने में फायदेमंद
कुलथी की दाल खाने से वजन घटाने में काफी मदद मिलती है। इस दाल में मौजूद तत्व भूख को कंट्रोल में रखने का काम करते हैं, ऐसे में ये दाल वेट लॉस में काफी मदद करती है। इस दाल में कैलोरी कम और प्रोटीन अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसके सेवन से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है।
पथरी की परेशानी में चमत्कारी
कुलथी की दाल पथरी को रोकने में भी चमत्कारी साबित होती है। कुलथी की दाल के सेवन से लोगों को किडनी स्टोन की समस्या से भी छुटकारा मिलता है। कुलथी मूत्रवर्धक का काम करती है, जिसकी मदद से यूरीन के जरिए सभी हानिकारक पदार्थ से साथ किडनी स्टोन को भी निकालने में मदद मिलती है।
हार्ट के लिए लाभकारी
कुलथी की दाल हार्ट से जुड़ी समस्याओं में भी काफी फायदेमंद मानी जाती है। कुलथी की दाल शरीर में से बैड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करके गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देने का काम करती है। इससे दिल से जुड़ी बीमारियों का खतरा भी कम हो जाता है।
शुगर को करती है कंट्रोल
कुलथी की दाल में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है, साथ ही इसमें मौजूद न्यूट्रिएंट्स ब्लड में शुगर की मात्रा को कंट्रोल में रखने का काम करते हैं। कुलथी की दाल खाने से शुगर बढ़ने का खतरा भी बहुत कम हो जाता है।
डिस्क्लेमर (अस्वीकरण): ये खबर सामान्य जानकारी पर आधारित है। इस खबर में शामिल सूचना और तथ्यों की सटीकता, संपूर्णता के लिए फिरकी उत्तरदायी नहीं है।
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